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  • 2010.12.13 Monday
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冬季休暇のご案内

お客様各位

平素は格別のお引き立てにあずかり、厚く御礼申し上げます。

さて弊社では冬季休暇につきまして、下記の通りご案内させて頂きます。

ご不便をおかけするとは存じますが、ご了承下さいますようお願いを申し上げます。

敬具

 

休業日 2010/12/29(水)〜2011/1/4(火)

 

なお、ショッピングサイトの商品発送日は、
2010/12/21(火)以降のご注文は、年明け1/6(木)以降の発送となります。
あわせて、ご了承下さいますよう、お願い申し上げます。

以上


大会出展のご案内!

【ご連絡】2大会に出展します。


2010年10月29日 11時〜10月30日 16時30分
第6回日本給食経営管理学校学術総会

岐阜県で行われる、学術総会に展示いたします。

2010年11月11日
第61回全国学校給食研究協議大会

香川県で行われる大会に展示いたします。


当日は「もっと食育!!」の即売や各種ソフトウェアの展示、
カロリーメイクシリーズの資料配布なども行ないます。

実際に手にとり、確認できる機会です!
ご来場お待ちしております。



JUGEMテーマ:栄養に関する話
JUGEMテーマ:食生活
JUGEMテーマ:調理実習
 

「もっと食育!!1」を活用したセミナー10/2行いました!

こんにちは!食育担当のKです。

本日10月2日(土)13:30〜15:30まで、

弊社池袋セミナールームにて「もっと食育!!1」を使った

模擬授業・使い方、また食育をどのように進めるか。の

3テーマとしたセミナーを行いました★

(プライバシーもございますので、

今回は、セミナーの写真はありません)


今回は、そのご報告!

セミナーは、

1)なぜ食育が必要なのか?

また、生徒や親御さんに食育の重要さを理解してもらうコツなど

これを1時間くらい。

2)実際の模擬授業

若干大人版でしたが、指導案や、子ども達の理解を深めるための、

ワークシートの使い方。

また、「もっと食育!!1」にデータに入ってるイラストを使った

板書計画を実際に見ていただきました!


3)「もっと食育!!1」の使い方

実際に、もっと食育を使って、2)の授業を作るには

どんな資料を用いるのか。を一緒にデータを確認しました。

最後には、普段、ほかの先生に相談できない
質問事項
やアンケートをしていただき、

今回もセミナーはご好評で終わらせることが出来ました。


次回の食育情報には、今回ご参加いただきました方の

アンケートの内容を記載したいと思います★

おたのしみに★☆★



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「もっと食育!! 彜峠ぜ圈岷塚先生」 インタビュー

今回は、カロリーメイクのCD教材「もっと食育!! 廚

監修者である、「塩塚先生」にインタビューいたしました!

スタッフN:「今日は、よろしくお願い致します!」


塩塚先生:「宜しくお願いします。」

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スタッフN:「ではまず、『もっと食育!! 戮鯣案したきっかけは?


塩塚先生:「そうですね、給食管理だけでも忙しい学校栄養職員や


栄養教諭、学級担任が限られた時間で


食育を実践できるような教材を作ろうと思った
のがきっかけです。」


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スタッフN:「製作段階で大変だったところを教えてください。」


塩塚先生:「この教材の指導案は小学校は


低・中・高学年と中学校の4段階に分かれており、


発達段階に応じた主題の決定が大変でした。




また、基本形はあるものの

指導案は製作者の特徴がでるものです。


教材として共通性をもたせて

精査していく作業には時間を要しました。



スタッフN:「確かに主題を決めてから指導案の作成も時間がかかりましたね・・・。


しかし、その甲斐あって、非常にご好評頂いておりますよ。」


塩塚先生:「やはり、こういうものが必要だったということがわかるのは嬉しいですね。」


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スタッフN:「では、発案者・監修者としてのオススメポイントを

教えていただけますか?


塩塚先生:「16テーマの指導案は平成23年度から


本格実施される新学習指導要領に準拠しており、


学校長や教師らの理解を得るためのツールにもなります。

経験の浅い方には指導案、ワークシート、板書データを

そのままお使いいただけますし、


自分なりにアレンジしたい方はデータを

書き換えられる点もこの教材の特徴
です。



たくさんのデータがコンパクトにまとまっていること、


実態把握のためのアンケート集計ツールが


収録されている点もオススメですよ。



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★学校における食育について
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スタッフN:「食育を推進していく上で

難しいと感じることはどんな点ですか?



塩塚先生:「食育の推進は栄養士が中心となって進めるべきですが、


もちろん周囲の理解・協力抜きには実現できません。


管理職、教師に食育の大切さを伝えて


理解していただき、
実行に結びつくまで


気持ちを動かすことはなかなか苦労する点
です。



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スタッフN:「食育を通じて子どもたちに

伝えたいことはどんなことですか?


塩塚先生:「生涯健康にイキイキと生きられるよう、

食育を通じて生きることを伝えたいです。



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スタッフN:「では、最後に。

学校において食育を実践する

大人に伝えたいことはどんなことですか?




塩塚先生:「知識だけではなく、

知恵に変わる食育を!!

「楽しい・体験・できる」を感じる授業を!!





スタッフN:「いつも熱い思いを語っていただき、有難うございます。

食育セミナーでもよろしくお願いしますね!」




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◆セミナー開催のお知らせ◆
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大好評頂いています「もっと食育!!1」ですが、

実際に塩塚先生にデモ授業をしていただく

セミナーを行うことになりました。

日時:平成22年10月2日(土)

場所:池袋(TSSセミナールーム)

受講費:2,000円

先着 :25名

(※対象:栄養教諭・栄養教職員・食育ご担当の先生方)


詳細は、一度、TEL:03-3513-0266まで

お電話にてお問い合わせ下さい。




カロリーメイクのCD教材「もっと食育」は、↓ ここから ↓ GET!!

 


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第51回 栄養教諭・学校栄養教員 研究大会 その2

行ってまいりました。全国大会!今回で51回目を迎えます。

今回は和歌山県での開催!



ロビーに展示をし栄養士の先生方に食育教材を見ていただく、きっかけとなります!

もちろん、東洋システムサイエンスとしては!

カロリーメイクのCD教材

「もっと食育!! 



実際に手にとってもらえるという

非常に嬉しい機会です!!!


(なぜなら通常書店に無いので、なかなか見ていただきにくい為。)

皆様、研究発表の合間をぬって展示のブースまで

足を運んでいただきブースは

あっという間に、人がいっぱいに!!!!

ここで!!

もっと食育を選んでいただいた方の感想ベスト3を報告いたします!!!

1)指導案とワークシート・板書計画が
CDに入っているのが嬉しい!!!



2)自分で編集できるのがいい!
(イチから1人で計画を立てなくて良い!!!)


3)イラストがとにかく、かわいい!!




やはり現場の先生方の声が一番伺えるのがありがたい!!

おかげさまで、先日の記事に記載したとおり、

当日完売!!!



ぜんぜん足りなくて、結局倍近くご購入いただけました。

それだけご購入いただけた、ということは。

全国各学校で、栄養士の先生方が

食育の授業を実践できる(試せる)ということ!!!


今後、都内ではこちらのセミナーを実践し

改善を重ねることができます(^口^*)

より、栄養教諭・教員の方々と

担任の先生が一緒に指導しやすくなる様に

邁進いたします!

今後ともよろしくお願いいたします。


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第51回全国栄養教諭・学校栄養職員研究大会 報告その1

昨日、和歌山県で開催されました、

第51回全国栄養教諭・学校栄養職員研究大会。


ばっちり展示行ってきました!

メインで販売するは、「もっと食育」と他書籍などなど。。。

結果は・・・ありがとうございます!

 

こんな状態でした!

ありがとうございます!+予約になってしまった皆様、

順次発送しております。

今しばらくお待ち下さい m(>_<)m


多くの栄養教諭・栄養教員の皆様に立ち寄って頂き、

本当に嬉しかったです!!!

詳細はまた後日更新いたします!お楽しみに!!!!

第51回全国栄養教諭・学校栄養職員研究大会に出展致します♪

来る8月5日に、「もっと食育」とその他食育教材をもち、

和歌山県で行われる、「第51回全国栄養教諭・学校栄養職員研究大会」

に出展いたします!!!

カロリーメイクで知られる弊社は、毎年出展しているのですが、

今回は書籍のブースにて、展示いたします!

当日は実際にCD教材「もっと食育」を見ていただき、ご説明させていただきます。



>>もっと食育についてはこちら>>


また、紙芝居や、食育カルタ、デジタル教材なども展示予定です。

展示会の様子は、また後日公開致しますので、どうぞ、お楽しみに・・・。

<詳細>

場 所 : 和歌山市民会館大ホール

日 時 : 2010年8月5日 9時〜14時

第51回全国栄養教諭・学校栄養職員研究大会に関しての

お問い合わせ先 : 財団法人和歌山県学校給食会

電 話 : 073-422-1810

内 容 :  弊社販売のCD教材「もっと食育!」の展示等

当日は「もっと食育!!」の体験の他、食育教材の展示、

カロリーメイクシリーズの資料配布なども行ないます。



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第1回 「食育セミナー 〜食育の考え方・進め方〜」 7月10日開催 報告 

輝く第1回目の食育情報は、7月10日に開催された、
食育セミナーの報告です。

セミナー名は、
「もっと食育!〜食育の考え方・進め方〜」です。




対象者は、突然「食育担当」に任命されてしまった先生や、

現在実践している栄養教諭の先生方。


普段、授業で困っていること、授業の組み立て方など

悩みを解決する為、開催となりましたセミナーです。



(スタッフも準備に余念がありません。)


講師は、本教材の「もっと食育1」の監修者 塩塚 宏治 氏!


セミナーは2部構成となり、

1)そもそも食育とは?

 食育の背景を知る、効果の見せ方、分かりやすい板書の仕方など

 講師:塩塚 宏治氏が、丁寧にご説明!



 資料が80ページ(!)にものぼり、先生の熱い思いが伝わってきます。


2)今回のセミナーで使用したCD教材「もっと食育1」の使い方

弊社スタッフによる、カロリーメイクのCD教材「もっと食育1」の使い方、

指導案、ワークシートなどの作り方をご説明いたしました。




今回、塩塚先生が繰り返しおっしゃっていたお話は、

「他の先生方に、食育を勧める理由を説明するには!」という

戦略的なお話から、

「ここまで、終わらせなければ!という気持ちを置き、

脱線してもいいから、終わらなくてもいいから、

子供に向き合うこと」
という気持ちの持ち方まで

食育を伝える際に大切なポイントを伝授していただきました!

何度も繰り返しお話いただいた塩塚先生が、非常に印象的でした。

(もちろん他にもたくさんお話はありましたが!)


また、質疑応答では、



「「突然、食育をやってくれ!」というお話があり、

どうして進めたら良いのか?

どこまでやるという基準はないのか?

どの子のレベルに合わせて話せば良いのか?

いろいろ、わからないんです!」
という

現場で悩んでいる声も飛び出しました。



「栄養教諭以外の方が「食育」を推進することが多い」という

現場の声に私たちスタッフも触れた瞬間でした。



「食育」とひとくくりでまとめてしまっても、

情報も幅広く、切り口も多く存在するため、途方も無いように見えますが、

食育の授業で担当の先生方が、1人で困ってしまうことが少なくなるよう

まとめたカロリーメイクのCD教材「もっと食育1」。

栄養教諭以外の方にも是非、

使っていただきたい教材と、改めて感じました。





次回のセミナーは、スケジュールが決定次第、

インターネット上でご案内いたします!要チェックですよ!


また、当日、ご来場いただきました先生方、

お休みのところありがとうございました!

教材の不明点などございましたら、ご連絡くださいませ!


カロリーメイクのCD教材「もっと食育」は、↓ ここから ↓ GET!!



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【講師紹介】 塩塚 宏治 氏



<プロフィール>

東京都学校栄養職員として小中学校を4校歴任。

1987年 学校給食優良校文部大臣賞を受賞。

1994年より4年間、東京都教育庁勤務。

現在は、東京都栄養教諭として
東京都武蔵村山市教育委員会に勤務、

また、東京都学校給食研究会会長、

東京都栄養士会副会長、

農林水産省食事バランスガイド検討委員を兼務。



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